【オススメお菓子】京都賀茂葵

本日のお菓子はこちら

宝泉堂加茂葵

先日の京都出張で購入しました。

以前、茶道のお稽古でいただいてから、すっかりお気に入りとなったお菓子です。

大納言小豆の粒餡が、葵の葉の形となって砂糖に包まれています。

ハート型にも見えて可愛いです。

「賀茂葵」は、葵の文様を最高級の丹波大納言小豆で表現されています。

日本最古の祭、賀茂祭は、葵祭とも呼ばれます。

新緑の美しい季節、五月十五日には総勢五百数十名の行列が、王朝絵巻きさながらに下鴨・上賀茂神社へと進みます。

祭に関わるすべての人々が清浄のしるしとして葵と桂を身に付けています。

そんな葵祭を思い起こさせる、京都らしい上品なお菓子です。

しっかりとした甘さがありますので、お抹茶にもよく合います。

『宝泉堂』さんは、最高級・最高品質の丹波黒大豆が厳選されていることに加えて、

保存料や防腐剤を使わないというこだわりがあります。

本店は京都市左京区下鴨にあるのですが、

京都駅構内、新幹線八条口のエスカレータを上がったところにもお店がありまして、

ご自宅用はもちろん、出張・旅行帰りのお土産にもオススメです。（オンラインショップもありますのでお取り寄せいただけます）

宝泉堂さんの他のお菓子は、こちらで紹介しています。

こちらもお気に入りのお菓子。

オススメぜひお試しくださいませ。

【お土産にオススメ】京都しぼり豆丹波黒大寿