本日のお菓子はこちら
とらや 最中 御代の春 白
（みよのはる）
です。
お土産に頂きました。
モナカは苦手で避けがちだったのですが、、、
とらやのモナカ、初めていただきました。
さすがとらやさん！
これまでのモナカとは別物です！！
とっても美味しくいただきました。
私、モナカの何が苦手だったかと言うと・・・
『皮』
です。
一口目から、口の中に張り付いて取れないし、水分が全部持っていかれる（笑）
いつも、餡を楽しむ余裕が無くなってしまうのです。
ところが、とらやさんのモナカは、ホロホロと崩れて餡と見事に調和してくれます。
「モナカって、美味しい食べ物だったのね～」
と思わせてくれました。
今の季節にぴったりの梅の花。
こちらは『こし餡入り』です。
すっかり気に入ってしまいましたので、今度は自分用に購入しようと思います。
お取り寄せもできます。
https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/monaka/miyonoharu_shiro/g
こちらの詰め合わせはギフトにもよさそうですね。
https://www.toraya-group.co.jp/toraya/products/box/yokan-monaka/size2_hinagoromo/
とらやさんは、室町時代後期（1446～1573年頃）に京都で創業されました。
現在は、株式会社 虎屋として東京の赤坂に本社が置かれています。
グループ企業の「トラヤフランス」は、1980年にパリで出店されています。
日本の伝統菓子が海外でも長く愛されているのは嬉しいですね。一度行ってみたいです
※参考Webサイト
・とらや 「とらやについて」 https://www.toraya-group.co.jp/toraya/corporate/
・トラヤフランス パリ店 https://paris.toraya-group.co.jp/ja/