京都菓匠清閑院『熟柿ぜりぃ富柿』

本日のお菓子はこちら

です。

清閑院さんのパッケージ、いつも楽しませていただいています。

画像だと色が少々変わってしまうのが残念ですが、

実際は、葉も実も深みのあるいい色で表現されています。

最初は「羊羹かな？」と思いましたが

和風ゼリーだそうです。

プルプル感があります。

使われている柿は、上品な口あたりと甘味、独特の味わいがある鳥取県産の西条柿。

しっかり熟した柿の一番いいところだけを口に入れたような、贅沢な甘みと旨みが広がります。

過去にテレビでも紹介されたことがあるお菓子だそうです。

美味しくいただきました。

菓匠清閑院さんは、京都の下京区にある、1988年に設立された和菓子屋さんです。

季節の「あん」にこだわり、四季に合った最も美味しい「あん菓子」を作られているとのこと。

お取り寄せできるのも嬉しいですね。

『紅葉よそほい』と『りんどうの花』はこちらの記事でご紹介しています。

京都菓匠清閑院『紅葉よそほい』

また、『栗しぐれ』はこちらでご紹介しています。

京都菓匠清閑院『栗しぐれ』

秋後半、次はどのお菓子をいただこうかしら。　

カテゴリー